Gasthof Adler on üle 100 aasta vana traditsiooniline klapidža-maja Schoppernau südames, mida ümbritsevad kaunid Bregenzi metsa mäed. Nautige lõõgastavat puhkust eemal melust ja kärast hubastes tubades ja sviitides, kus on ühendatud moodsad mugavused ja traditsiooniline sisustus, nagu plaaditud või savist ahjud. Lisaks hubasele ja originaalsele Bregenzerwaldi salongile on hotellis Gasthof Adler ka väike spaa, kus on saun, aurusaun ja solaarium. Restoranis pakutakse piisavalt traditsioonilisi, peeneid ja tervislikke roogasid, mille on valmistanud peakokk Willi ja tema meeskond. Suvel saate einestada vaikses õlleaias. Eriti populaarsed on Vahemere salatid ja grillroad. Saadaval on ka Austria ja rahvusvahelised veinid ning baaris valitud viskitükid. Peresuusapiirkond ja 62 km murdmaasuusarajad on kohe hotelli juures. Suvel pakutakse giidiga matkasid. Majutusasutuse Gasthof Adler vahetus läheduses saab ronida, mägirattaga sõita, kärestikusõitu harrastada ja kanjonit sõita. Alates 1. maist kuni 31. oktoobrini sisaldab Bregenzerwaldi kaart vähemalt 3 ööd kestva peatumise korral. Selle kaardiga saavad külalised tasuta kasutada kõiki avalikke busse, basseine ja köisraudteid.