Yli 100-vuotias Gasthof Adler toimii perinteisessä lautavuoratussa talossa, joka sijaitsee Schoppernaun sydämessä. Sitä ympäröivät Bregenzin metsän kauniit vuoret. Kodikkaissa huoneissa ja sviiteissä voit nauttia rentouttavasta lomasta kaukana kiireestä ja vilskeestä. Niiden modernit mukavuudet yhdistyvät perinteisiin piirteisiin, kuten kaakeli- tai saviuuniin. Viihtyisän alkuperäisen Bregenzerwald-loungen lisäksi hotellissa on myös pieni spa-tila, jossa on sauna, höyrysauna ja solarium. Ravintolassa voit nauttia keittiömestari Willin sekä hänen tiiminsä valmistamaa perinteistä, hienostunutta ja terveellistä ruokaa. Kesäisin voit ruokailla ulkona rauhallisessa puutarhassa. Välimerelliset salaatit ja grillierikoisuudet ovat erityisen suosittuja. Baarista saa myös itävaltalaisia ​​ja kansainvälisiä viinejä sekä valikoituja viskilaatuja. Aivan hotellin edessä on koko perheen laskettelualue sekä maastohiihtolatuja, joiden pituus on 62 km. Opastettuja patikointiretkiä järjestetään kesäisin. Gasthof Adlerin välittömässä läheisyydessä voi harrastaa kiipeilyä, maastopyöräilyä, koskenlaskua ja melontaa. Vähintään 3 yön majoitukseen 1.5.–31.10. sisältyy Bregenzerwald-kortti. Sillä voi käyttää kaikkia julkisen liikenteen busseja, uima-altaita ja köysiratoja ilmaiseksi.