يقع هذا الفندق في مبنى يعود إلى القرن الـ12، ويوفر مرافق سبا وغرفاً أنيقة تطل على الحدائق ووادي تاوبر الجميل، كما يقع على أطراف وسط مدينة روتنبورغ، التي تعود إلى القرون الوسطى. تحتوي جميع الغرف الفسيحة في بورغهوتيل السوبيريور المصنف 3 نجوم على منطقة جلوس وميني بار وتلفزيون مع قنوات الكابل، كما تشتمل الشقة على غرفتي نوم وتقع في مكان قريب، وتتوفر خدمة الواي فاي مجاناً في جميع أنحاء الفندق. يتم تقديم بوفيه إفطار غني كل صباح في قاعة الإفطار، وتوفر إطلالات على الوادي، ويمكن للضيوف تناول الطعام في مطعم الفندق والذي يشمل حديقة من الورود وتراس على الجهة المقابلة. تضم منطقة السبا العصرية ساونا ودشات سبا ومنطقة للاسترخاء ويمكن للضيوف استخدامها مقابل تكلفة إضافية، كما يمكن أيضاً حجز جلسات سبا خاصة لمدة ساعتين. يتوفر ممر مقنطر من فندق بورغهوتيل إلى حدائق الدير الدومينيكي القديم، ويمكن للضيوف الاسترخاء فيها.