El The Witchery by the Castle se encuentra en Edimburgo y ofrece una variedad de suites de lujo, cada una de ellas original y con una decoración distinta. Las suites son suntuosas y presentan toques góticos en tonos rojos y dorados ostentosos. Disponen de camas grandes con dosel, hechas de roble, y las paredes están recubiertas con un tejido aterciopelado. Cuentan con una zona de estar independiente y un baño amplio con bañera plateada de pie. Cada una de las 9 suites del The Witchery es diferente, pero los vestidores, los sofás de 2 plazas y los tapices marcan el estilo. Algunas tienen vistas a la Royal Mile de Edimburgo y dan a Princess Street o al otro lado del centro histórico. Todas las mañanas se llevará una cesta de desayuno deliciosa a la habitación. También se puede tomar un desayuno caliente en el restaurante de forma gratuita. El glamour seductor del The Witchery ha recibido menciones en la diarios y revistas, como The Times, The Telegraph y Condé Nast Traveller. También ha cautivado a muchos fans de celebridades que se alojaron en sus suites. El restaurante es un local impresionante donde se sirven platos escoceses selectos.