Hotel Ellique er staðsett í miðaldabænum Rhodes, sem er á heimsminjaskrá UNESCO, í innan við 300 metra fjarlægð frá hinu fallega Riddarastræti og 400 metra frá höllinni Palazzo Reale di Grand. Hótelið er til húsa í steinbyggingu frá miðöldum og er með húsgarði með garðhúsgögnum. Boðið er upp á gistirými með hefðbundnum innréttingum og ókeypis WiFi. Öll herbergin eru með eikargólf, hefðbundnar viðarinnréttingar og heilsudýnur, loftkælingu, snjallsjónvarp með gervihnattarásum og öryggishólf. Sumar gistieiningarnar eru einnig með setusvæði til aukinna þæginda. Rúmgóðu sérbaðherbergin eru með baðsloppum, inniskóm og ókeypis snyrtivörum. Sumar einingar eru með útsýni yfir garðinn eða bæinn. Ókeypis gosdrykkir eru í boði í minibarnum. Gestir geta byrjað daginn á ríkulegum morgunverði sem framreiddur er daglega í hefðbundna húsgarðinum. Veitingastaðir og barir eru í göngufæri frá Hotel Ellique. Önnur þjónusta innifelur reiðhjóla- og bílaleigu, alhliða móttökuþjónustu og herbergisþjónustu. Clock Tower er 400 metra frá Hotel Ellique, en Collachium er 400 metra frá gististaðnum. Diagoras-flugvöllurinn er 13 km frá Hotel Ellique.