Obiekt Spirito Santo Palazzo Storico mieści się w odnowionym zabytkowym budynku z lat 20. – wieku, położonym w zabytkowym centrum miasta Rovinj. Obiekt został otwarty w sierpniu 2017 r. Na miejscu Goście znajdą winiarnię oraz tradycyjny zamknięty taras śródziemnomorski ze studnią. Z WiFi można korzystać bezpłatnie we wszystkich pomieszczeniach. Wszystkie pokoje są klimatyzowane i zostały elegancko urządzone. Zapewniono w nich telewizor z płaskim ekranem i dostępem do kanałów satelitarnych, minibar oraz sejf. W pokojach mieści się łazienka z prysznicem, bezpłatnym zestawem kosmetyków i suszarką do włosów. Dla Gości przygotowano szlafroki i kapcie. Z większości pokoi roztacza się widok na miasto. Podczas pobytu Goście zatrzymujący się w obiekcie Spirito Santo Palazzo Storico mogą wypić kieliszek jednego z wybranych win w hotelowej winiarni lub spróbować istryjskich i śródziemnomorskich specjałów w barze z kominkiem i tarasem. Muzeum dziedzictwa w Rovinju znajduje się 300 metrów od obiektu. Kościół św. Eufemii oddalony jest o 850 metrów. Najbliższe lotnisko, Pula, jest położone 40 km od obiektu. Transfer lotniskowy organizowany jest za dodatkową opłatą.