Þetta stórbrotna hús frá Georgstímabilinu er vin með frið og ró í bænum Letterkenny, County Donegal. Það er á eigin landareign og er með útsýni yfir Lough Swilly. Castle Grove er staðsett á norðvesturhluta Írlands, fallegasta og óspillta hluta landsins, þar sem finna má stórkostlegar strendur og sveitina. Boðið er upp á afslappað andrúmsloft af þægindum og gestrisni. Hótelið sjálft býður upp á stórt svæði þar sem hægt er að rölta um þegar gestum hentar. Umhverfið er tilvalið fyrir ýmsar sveitaferðir sem hægt er að skipuleggja á hótelinu. Á kvöldin er hægt að njóta fínna veitinga á Castle Grove's Veitingastaður Michelin sem framreiðir það besta úr írskum afurðum, þar á meðal grænmeti úr hótelgarðinum. Öllum máltíðum fylgir fjölbreyttur vínlisti.