Acest hotel tip boutique de 4 stele este situat în inima oraşului Waterford şi oferă camere elegante şi spaţioase cu TV cu plasmă. Oaspeţii au la dispoziţie parcare gratuită limitată, acces gratuit la internet Wi-Fi şi un bar-restaurant elegant. Camerele hotelului sunt amenajate modern şi au mobilier din lemn şi baie privată spaţioasă şi elegantă, cu duş, cadă şi uscător de păr. Camerele includ un set de curtoazie cu ceai şi cafea din partea casei, un seif şi un birou spaţios. Multe camere au ferestre din podea până în tavan şi vedere superbă la râu. Hotelul Fitzwilton se află la doar 2 minute de mers pe jos de gara/autogara principală, iar cartierul comercial şi de divertisment din Waterford este la 5 minute de mers pe jos. Fitzwilton este un hotel relaxat şi contemporan, decorat cu opere de artă modernă şi iluminat într-o manieră excentrică. Chez K's este unul dintre cele mai populare şi mai cunoscute restaurante din Waterford. Oaspeţii pot savura preparate rafinate într-un cadru intim şi relaxat. Barul Met al hotelului Fitzwilton oferă o listă extinsă cu vinuri, cocktailuri şi bere, precum şi un meniu cu preparate delicioase, disponibil de-a lungul întregii zile.