Hotel Hyatt Regency New Orleans jest usytuowany obok areny sportowej Mercedes-Benz Superdome i hali sportowo-widowiskowej Smoothie King Centre. Na miejscu dostępny jest odkryty basen z podgrzewaną wodą i tarasem słonecznym oraz bar. Wszystkie pokoje są wyposażone w telewizor z płaskim ekranem i małą lodówkę. Każdy z nich dysponuje częścią wypoczynkową oraz biurkiem. Dla Gości przygotowano bezpłatny zestaw kosmetyków. Z wielu pokoi roztacza się widok na miasto. Niektóre z nich zapewniają luksusowe szlafroki oraz dostęp do salonu klubowego Regency. Na miejscu działa centrum fitness oraz centrum biznesowe z komputerami, drukarką oraz faksem. Położona na poziomie holu restauracja Borgne zaprasza w porze lunchu oraz kolacji na dania z owoców morza w kreolskim i hiszpańskim stylu. W restauracji Vitascope Hall serwowane jest sushi, owoce morza oraz napoje. W lokalu obejrzeć można wydarzenia sportowe na jednym z kilku telewizorów. Restauracja 8 Block Kitchen & Bar oferuje obfite wykwintne śniadanie i lunch w formie bufetu oraz niedzielny brunch. Świeżą kawę i ciastka zamówić można w kawiarni Starbucks. Od Dzielnicy Francuskiej dzielą hotel New Orleans Hyatt Regency niespełna 3 km.